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瞄准年轻市场 和合谷再次跨界合作

admin 科技服务 2020-08-28 06:04:58 1 0

原标题:瞄准年轻市场 和合谷再次跨界合作

北京商报讯(记者 赵述评 于桂桂)8月27日下午,和合谷与首钢体育发布战略合作,和合谷正式成为首钢体育官方合作伙伴,北京首钢男篮队长翟晓川成为和合谷首位品牌代言人、球员朱彦西成为和合谷首位产品体验官。这被看作和合谷进一步转向年轻市场的动作,自去年与热门国漫电影《罗小黑战记》合作后,和合谷的跨界尝试动作频出,以期拉拢年轻消费群体为门店带来增量。

于桂桂/摄

继首钢队队长翟晓川成为和合谷品牌代言人后,和合谷宣布与首钢球员朱彦西合作,并邀请其担任国人快餐和合谷的首位产品体验官。“首钢双子星”也将为和合谷双拼饭等系列产品携手代言。和合谷总经理赵京表示,此次合作也是加速实现和合谷品牌年轻化发展。“和合谷此次与首钢体育的战略合作,是为了能深度联合发展,通过跨界与破圈为品牌注入新活力,加速实现和合谷品牌年轻化发展。”赵京说道。

而合作方首钢体育也在打造体育+餐饮的战略布局,据首钢体育方面介绍,首钢体育主题餐饮布局已启动,计划在首钢篮球主场、首钢球迷3V3系列赛场地以及CBA北京首钢篮球公园辐射商圈和居住区,与各类餐饮企业联手打造“北京首钢运动观赛美食地图”。此次与和合谷展开的体育+餐饮深度战略合作,将加快这一计划落地。业内人士分析认为,体育加餐饮的跨界联名切合年轻消费群体对于健康运动的要求,这给以国人快餐品牌之名起家的和合谷带来很大的增量空间。

北京商报记者了解到,和合谷的门店内已经挂有首钢队队长翟晓川的宣传海报等元素,在此次和合谷宣布跨界合作之前,和合谷便相继与《罗小黑战记》、《老师好》等热门IP进行跨界合作,同时在电影热映期间,分别将国贸、三里屯的两家和合谷门店改造为罗小黑主题店,并推出了电影《老师好》的相关周边产品,这些举措为和合谷门店带来了不小的流量。

上述业内人士分析认为,近两年和合谷频频进行品牌跨界,增加年轻消费客群粘性,给线下门店引流,主要是线上运营成本增加。此前和合谷相关负责人曾对北京商报记者表示,因为快餐本身的产品及定位特点与外卖市场需求的契合度较高,导致快餐门店的外卖订单占比持续上升,与此同时,第三方外卖平台的线上运营成本也在不断攀升,对不少快餐企业发起了新的挑战,因此和合谷从今年开始也将一部分精力重新转回线下门店,希望通过这类跨界合作的方式为线下门店带来更多、更稳定的流量及品牌露出,进而提升和合谷堂食的营收水平。

此外,和合谷曾制定“千店计划”,预计未来4-5年,门店数量将增加到1000家。并采用全新的建店模型,以北京为核心,辐射京津冀,进而向其他地区和不同业态做拓展延伸。返回,科技大学

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